Altered Ego

Sfarsitul hranei – Paul Roberts

Fiind intr-un supermarket si cumparand mancare, am dat peste cartea asta care se vindea cu Saptamana Financiara (dar si separat, am vazut-o in librarii).

Fiind un subiect care ma interesa am luat-o si am citit-o. E o carte excelenta despre industria alimentara actuala si viitoare.

E structurata pe capitole despre principalele aspecte ale agriculturii moderne: cresterea consumului de carne si implicatiile ei, cresterea populatiei si a consumului de alimente pe cap de locuitor, industrializarea agriculturii de catre marile corporatii, pericolul pandemiilor (cartea a fost scrisa inainte de problema gripei porcine), poluarea generata de actualul sistem, china, etc.

Trage semnale importante de alarma, ofera si solutii, e o lectura recomandata tuturor, nu doar celor preocupati de subiect.

Articole asemanatoare:

1. Crestere pana cand? Urmaresc diverse stiri economice, fiindca mi se pare interesant ce se intampla cu criza asta....
2. Incalzire Globala vs Consum Din cand in cand scriu despre subiectele astea doua. Separat sau luate impreuna. Totusi daca...
3. Despre resurse si evolutie (partea a II-a) Incepusem intr-un post anterior sa scriu despre ritmul consumului vs disponibilitatea resurselor. Ziceam eu acolo...